L'Atelier est ouvert Midi et Soir du Lundi au Samedi, Sauf le Samedi midi !!

: 05 34 30 93 35

Ici que des produits de bonne qualité, travaillés simplement. Tout ou Presque est fait maison. Quand ce n'est pas le cas, nous trouvons de bons artisans pour nous aider. Par exemple :

DAVID de la Boulangerie Jaune à St Cyprien pour le pain rustique de table. MATHIAS RAYMONDIS de l'Union pour les pains burgers, le pain aux figues et le pain aux noix.

Le pâté et les rillettes sont de petites productions de nos départements respectifs.

Cependant si nous étions dans l'erreur, n'hésitez pas à nous le dire, nous sommes à votre écoute et voulons vous voir partir avec le sourire.

FORMULES MENU DU JOUR

Entrée + Plat : 17.00€
choix du menu du jour

Plat + Dessert : 17.00€
choix du menu du jour

Entrée + Plat + Dessert : 20.00€
choix du menu du jour

LES ENTREES

Entrée du jour (HORS MENU): 8€
Hors menu

Tigre qui pleure: 8€
Tataki de boeuf, sauce thaï & légumes croquants

Crémeux de courgette (VG): 8€
écrasé de courgette au fromage frais & épices curry

Saumon gravlax maison: 12€
crème fouettée wasabi & pickles de légumes

"Rouleaux de printemps": 8€
feuille de riz, légumes marinés & sauce maison

LES PLATS

Plat du jour: 14 € (HORS MENU)
Voir ardoise

Burger du jour : 14 € (HORS MENU)
Frites & salade

Burger de l' Atelier simple: 16 €
Pain BIO, boeuf haché maison X1, compotée d'oignons, Cantal & sauce aux cèpes

Burger de l' Atelier double: 19 €
Pain BIO, boeuf haché maison X2, compotée d'oignons, Cantal & sauce aux cèpes

Burger de l' Atelier: 22€
Pain BIO, boeuf haché maison X3, compotée d'oignons, Cantal & sauce aux cèpes

Burger VG: 16 € (recette du jour ou carte)
+ frites & salade

Travers de cochon confits:
+ frites & salade

Croc' au pain campagne: jambon, Emmental & Tartufata: 13 €
+ accompagné de salade

Croc' au pain campagne: & Tartufata: 11 €
+ accompagné de salade

Grande salade de l' Atelier: 14 € (VG)
Voir serveur

LES DESSERTS

Banoffee : 9 €
crumble palet breton & confiture de lait, banane fraîche, crème fouettée

Fondant au chocolat : 9 €
accompagné de chantilly & fruits frais

Café gourmand : 11 €
trilogie de mignardises & café

Champagne Gourmand : 13 €
trio de mignardises & coupe de champagne

Café charmant :12 €
café gourmand pour deux (2 cafés)

Tarte au citron de l'Atelier: 9 €
Lemon curd maison & biscuit Streuzel croquant

LES FRINGALES A PARTAGER (TABLES MOINS DE 14Pers)

Plateau de charcuterie : 23 €
assortiment de charcuteries

Plateau de fromage : 23 € (VG)
assortiment de fromages

Plateau mixte : 23 € (1/2 VG)
charcuterie & fromage

Le tigre qui pleure : 12€
tataki de boeuf & marinade asiatique aux légumes croquants

Saumon Gravlax gravlax: 12€
crème fouettée au gingembre/citron & pickles de légumes

Houmous maison (VG): 8 €
écrasé de pois chiche au sésame

Crémeux de courgettes au fromage frais: 8 €
purée de courgettes, fromage frais & curry

Stracciatella & pesto de pistache maison: 16€
fromage crémeux, pesto & feuilleté aux olives

Rouleaux de printemps (VG): 8,50 €
feuille de riz, légumes marinés, herbes fraîches & sauce maison

ATTENTION POUR LES PLUS DE 14P MENU DE GROUPE OBLIGATOIRE !!
>> cliquer sur le cercle rouge = plaquette des menus <<

LES FRINGALES A PARTAGER (TABLES MOINS DE 14Pers)

Burger de l'Atelier: Simple 16 € / Double 20€ / Triple 22 €
Pain BIO, boeuf haché maison X1 ou X2 ou X3, compotée d'oignons, Cantal, salade & sauce aux cèpes

Croquants de gambas & mayo pimangue: 15 €
gambas marinées & croustillantes

Croc' au pain campagne: jambon, Emmental & Tartufata: 12 €
+ salade

Croc' au pain campagne (VG): Emmental & Tartufata: 10 €
+ salade

Travers de cochon confit: 11 €
& avec son beurre d'herbes maison

Kefta maison & sauce fromage frais/menthe: 9 €
boulettes de boeuf aux épices

Crun'cheese & ketchup maison (VG): 12 €
Croustillants aux 4 fromages (Cantal, Comté, Mozza & Emmental)

Burger VG: 14 €
Pain BIO, steak de falafels maison, compotée d'oignons, salade, Cantal & sauce aux cèpes

Frites maison (VG): 4,50 €
& mayo maison

Nuggets de poulet & Ketchup maison: 12 €
haut de cuisse pané au Panko & sauce maison

ATTENTION POUR LES PLUS DE 14P MENU DE GROUPE OBLIGATOIRE !!
>> cliquer sur le cercle rouge = plaquette des menus <<

LES DESSERTS

Banoffee : 9 €
crumble palet breton & confiture de lait, banane fraîche, crème fouettée

Fondant au chocolat : 9 €
accompagné de chantilly & fruits frais

Café gourmand : 11 €
trilogie de mignardises & café

Champagne Gourmand : 13 €
trio de mignardises & coupe de champagne

Café charmant :12 €
café gourmand pour deux (2 cafés)

Tarte au citron de l'Atelier: 9 €
Lemon curd maison & biscuit Streuzel croquant