Ici que des produits de bonne qualité, travaillés simplement. Tout ou Presque est fait maison. Quand ce n'est pas le cas, nous trouvons de bons artisans pour nous aider. Par exemple :
DAVID de la Boulangerie Jaune à St Cyprien pour le pain rustique de table. MATHIAS RAYMONDIS de l'Union pour les pains burgers, le pain aux figues et le pain aux noix.
Le pâté et les rillettes sont de petites productions de nos départements respectifs.
Cependant si nous étions dans l'erreur, n'hésitez pas à nous le dire, nous sommes à votre écoute et voulons vous voir partir avec le sourire.
Entrée + Plat : 17.00€
choix du menu du jour
Plat + Dessert : 17.00€
choix du menu du jour
Entrée + Plat + Dessert : 20.00€
choix du menu du jour
Entrée du jour (HORS MENU): 8€
Hors menu
Tigre qui pleure: 8€
Tataki de boeuf, sauce thaï & légumes croquants
Crémeux de courgette (VG): 8€
écrasé de courgette au fromage frais & épices curry
Saumon gravlax maison: 12€
crème fouettée wasabi & pickles de légumes
"Rouleaux de printemps": 8€
feuille de riz, légumes marinés & sauce maison
Plat du jour: 14 € (HORS MENU)
Voir ardoise
Burger du jour : 14 € (HORS MENU)
Frites & salade
Burger de l' Atelier simple: 16 €
Pain BIO, boeuf haché maison X1, compotée d'oignons, Cantal & sauce aux cèpes
Burger de l' Atelier double: 19 €
Pain BIO, boeuf haché maison X2, compotée d'oignons, Cantal & sauce aux cèpes
Burger de l' Atelier: 22€
Pain BIO, boeuf haché maison X3, compotée d'oignons, Cantal & sauce aux cèpes
Burger VG: 16 € (recette du jour ou carte)
+ frites & salade
Travers de cochon confits:
+ frites & salade
Croc' au pain campagne: jambon, Emmental & Tartufata: 13 €
+ accompagné de salade
Croc' au pain campagne: & Tartufata: 11 €
+ accompagné de salade
Grande salade de l' Atelier: 14 € (VG)
Voir serveur
Banoffee : 9 €
crumble palet breton & confiture de lait, banane fraîche, crème fouettée
Fondant au chocolat : 9 €
accompagné de chantilly & fruits frais
Café gourmand : 11 €
trilogie de mignardises & café
Champagne Gourmand : 13 €
trio de mignardises & coupe de champagne
Café charmant :12 €
café gourmand pour deux (2 cafés)
Tarte au citron de l'Atelier: 9 €
Lemon curd maison & biscuit Streuzel croquant
Plateau de charcuterie : 23 €
assortiment de charcuteries
Plateau de fromage : 23 € (VG)
assortiment de fromages
Plateau mixte : 23 € (1/2 VG)
charcuterie & fromage
Le tigre qui pleure : 12€
tataki de boeuf & marinade asiatique aux légumes croquants
Saumon Gravlax gravlax: 12€
crème fouettée au gingembre/citron & pickles de légumes
Houmous maison (VG): 8 €
écrasé de pois chiche au sésame
Crémeux de courgettes au fromage frais: 8 €
purée de courgettes, fromage frais & curry
Stracciatella & pesto de pistache maison: 16€
fromage crémeux, pesto & feuilleté aux olives
Rouleaux de printemps (VG): 8,50 €
feuille de riz, légumes marinés, herbes fraîches & sauce maison
ATTENTION POUR LES PLUS DE 14P MENU DE GROUPE OBLIGATOIRE !!
>> cliquer sur le cercle rouge = plaquette des menus <<
Burger de l'Atelier: Simple 16 € / Double 20€ / Triple 22 €
Pain BIO, boeuf haché maison X1 ou X2 ou X3, compotée d'oignons, Cantal, salade & sauce aux cèpes
Croquants de gambas & mayo pimangue: 15 €
gambas marinées & croustillantes
Croc' au pain campagne: jambon, Emmental & Tartufata: 12 €
+ salade
Croc' au pain campagne (VG): Emmental & Tartufata: 10 €
+ salade
Travers de cochon confit: 11 €
& avec son beurre d'herbes maison
Kefta maison & sauce fromage frais/menthe: 9 €
boulettes de boeuf aux épices
Crun'cheese & ketchup maison (VG): 12 €
Croustillants aux 4 fromages (Cantal, Comté, Mozza & Emmental)
Burger VG: 14 €
Pain BIO, steak de falafels maison, compotée d'oignons, salade, Cantal & sauce aux cèpes
Frites maison (VG): 4,50 €
& mayo maison
Nuggets de poulet & Ketchup maison: 12 €
haut de cuisse pané au Panko & sauce maison
ATTENTION POUR LES PLUS DE 14P MENU DE GROUPE OBLIGATOIRE !!
>> cliquer sur le cercle rouge = plaquette des menus <<
Banoffee : 9 €
crumble palet breton & confiture de lait, banane fraîche, crème fouettée
Fondant au chocolat : 9 €
accompagné de chantilly & fruits frais
Café gourmand : 11 €
trilogie de mignardises & café
Champagne Gourmand : 13 €
trio de mignardises & coupe de champagne
Café charmant :12 €
café gourmand pour deux (2 cafés)
Tarte au citron de l'Atelier: 9 €
Lemon curd maison & biscuit Streuzel croquant